Консультация технолога

Промышленное производство молочных и кисломолочных пищевых продуктов всегда относилось к сложным видам бизнеса, требовало учета большого количества нюансов и отличалось длительным циклом отладки. Все эти неизбежные проблемы заметно усиливаются при работе с натуральными компонентами. В таких условиях грамотное применение накопленных технологических знаний позволяет снизить издержки и ускорить выход предприятия на проектную мощность.

Компания Димакс как производитель и поставщик тех исходных жировых ингредиентов, которые используются при выпуске молочных продуктов питания, предоставляет своим партнерам необходимую технологическую информацию. Опыт взаимодействия с ними показывает, что наиболее востребованными в этой части оказываются:

  • первичные консультации в части построения схемы и выбора организации производственного процесса;
  • подбор рецептуры;

Технологическая поддержка оказывается преимущественно в форме консультаций. Может выполняться как в удаленном режиме, так и с выездом непосредственно на производство партнеров. Консультационные услуги бесплатны, компенсируются только расходы на командировку представителя компании Димакс.