Экономия

Экономия денежных средств
в процессе производства

Цена / Качество

Соотношение качества и цены
на продукт

Оборудование

Используем улучшенное
современное оборудование

Качество

Полное соответствие
требованиям ГОСТ

О продукте

«Смеси топленых жиров «Абсолют», «Оптимол», «АМЖ» - Жир специального назначения, аналог молочного жира. Сбалансированная жировая смесь, которая состоит из пищевых жиров высшего сорта, не содержащих фракции растительных жиров, и молочного жира в оптимальных соотношениях. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор. Предназначена для замены растительного жира при производстве молочных продуктов, соответствующих по своим органолептическим и физико-химическим свойствам продуктам ГОСТ.

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ СЕЙЧАС И ПОЛУЧИТЕ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА

получите коммерческое предложение в течении 15 минут

Конкурентные преимущества

1

Оптимально подобранное соотношение высококачественных пищевых жиров и молочного жира, что позволяет получить необходимый профиль плавления, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность, однородность, взбиваемость и.т.д.), сбалансировать жирнокислотный состав готового продукта;

2

Высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;

Дополнительный источник витаминов А, Е, D, бета-каротина, макроэлементов фосфора, калия, одной из основных функций которого является поддержка миокарда;

3

Отсутствие влияния на минерализацию костей в детском возрасте (в отличие от ЗМЖ, которые содержат пальмитиновую кислоту из пальмового масла, которая связывается в кишечнике с кальцием и образует нерастворимые соединения, которые выводятся из организма с каловыми массами, увеличивая тем самым риск возникновения дефицита кальция).

4

Оптимально подобранное соотношение высококачественных пищевых жиров и молочного жира, что позволяет получить необходимый профиль плавления, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность, однородность, взбиваемость и.т.д.), сбалансировать жирнокислотный состав готового продукта;